Mια ενδιαφέρουσα ημερίδα με θέμα «Κοιλιοκάκη: Η σιωπηλή επιδημία της σύγχρονης εποχής» πραγματοποιήθηκε στη στη Θεοφάνειο αίθουσα τέχνης από την 1η ΤΟΜΥ Πρέβεζας, τον σύλλογο ατόμων με Νεανικό Διαβήτη και Κοιλιοκάκη Πρέβεζας Mellitus Celiac, και το Επιμελητήριο Πρέβεζας. Στόχος ήταν η ενημέρωση και ευαισθητοποίηση του κοινού για την κοιλιοκάκη, μια αυτοάνοση πάθηση που επηρεάζει το λεπτό έντερο και μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα υγείας.
Στην εκδήλωση συμμετείχαν ως προσκεκλημένοι ομιλητές, ο Καθηγητής Πανεπιστημίου Ιωαννίνων κ. Ρίζος Ευάγγελος (Παθολόγος – Διαβητολόγος), η Γενική Ιατρός του Κέντρου Υγείας Πρέβεζας κα Βουρλιώτη Πολυξένη και ο κ. Γεωργίου Σπυρίδων (Ιατρός Γαστρεντερολόγος). Επισήμαναν ότι η νόσος αφορά το 1% του παγκόσμιου πληθυσμού, αλλά παραμένει υποδιαγνωσμένη, με πάνω από 70% των περιπτώσεων να μην έχουν διαγνωστεί σημειώνοντας ότι η έγκαιρη διάγνωση και η τήρηση δίαιτας χωρίς γλουτένη είναι απαραίτητες για την πρόληψη επιπλοκών.
Στο πλαίσιο της εκδήλωσης το κοινό είχε επίσης την ευκαιρία να δοκιμάσει εδέσματα χωρίς γλουτένη.
