Ηπειρώτικη

Τριάντα συνταγές με τα τέσσερα εμβληματικά προϊόντα «εμπλουτίζεται» η Ηπειρωτική Γαστρονομία

Οι πρώτες 30 συνταγές υψηλών προδιαγραφών με βάση τα τέσσερα εμβληματικά προϊόντα της Ηπείρου, το κασκαβάλ Πίνδου, το ορεινό (μπούτσικο), οι πατάτες Χρυσοβίτσας και η […]

Η Ηπειρωτική γαστρονομία πιστοποιεί τα πρώτα εστιατόρια και συστήνεται στο ευρύ κοινό τις γιορτές των Χριστουγέννων

Η ΗΠΕΙΡΩΤΙΚΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ πρωτοβουλία της Περιφέρειας Ηπείρου, με τον συντονισμό και προγραμματισμό του εργαστηρίου Χημείας Τροφίμων του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων και την συμμετοχή του Δήμου Ιωαννιτών, […]

Ιωάννινα: Εκδήλωση για την Ηπειρώτικη γαστρονομία

Οι συνεργαζόμενοι Φορείς της ΗΠΕΙΡΩΤΙΚΗΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ με επικεφαλής την ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΗΠΕΙΡΟΥ, συντονιστή το ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ (εργαστήριο Χημείας Τροφίμων) και εταίρους τον ΔΗΜΟ ΙΩΑΝΝΙΤΩΝ, το ΔΗΜΟΣΙΟ […]

Το αίσθημα του ανήκειν στην Ηπειρωτική κοινότητα είναι κρίσιμο για τους νοσηλευτές

Συνέντευξη με τις Προέδρους της Οργανωτικής και Επιστημονικής Επιτροπής της 1ης Πανηπειρωτικής Επιστημονικής Συνάντησης Νοσηλευτών Το αίσθημα του ανήκειν στην Ηπειρωτική κοινότητα είναι κρίσιμο για […]

Ηπειρώτικη πανσέληνος με τραγούδια και χορούς στην Αρχαία Κασσώπη την Παρασκευή 12 Αυγούστου

Η Ήπειρος και η Ηπειρώτικη αποδημία πενθεί για τον θάνατο του Σταύρου Καψάλη

    Με οδύνη πληροφορηθήκαμε τον αδόκητο θάνατο του μεγάλου Ηπειρώτη κλαρινίστα, ενός από τους κορυφαίους της Ηπειρώτικης μουσικής σκηνής, του Σταύρου Καψάλη. Το ηπειρώτικο […]