Αυτή την Κυριακή θα σας ξεναγήσω στην Πρέβεζα και τις ομορφιές της.
Πήγα μια βόλτα στη μοναδική Πάργα που με ξετρέλανε με την γραφικότητά της.
Στην Πρέβεζα έμαθα τα πάντα για το ψάρεμα της γαρίδας Αμβρακικού… και γεύτηκα κοκκινιστές γαρίδες με κολοκυθάκια από τα χέρια της Λένας Ανωγιάτη.
Χάθηκα στην ομορφιά του μυθικού ποταμού Αχέροντα και ανακάλυψα την τεχνική πετάλι που κάνει τον ψητό κέφαλο ασυναγώνιστο!
Δοκίμασα ντόπιο ούζο και λαχταριστό ραβανί με παγωτό και τέλος, έφτασα στην Αγιά για να δοκιμάσω ηπειρώτικο πρόβειο κοντοσούβλι από τον μερακλή Σοφοκλή Σκάρπο.
Επιστρέφοντας στην Αθήνα με όρεξη και κέφι σας προτείνω ένα ακόμα απολαυστικό μενού με muffin φέτας, πράσινο πιπέρι & καρύδια, έναν μπακαλιάρο στη γάστρα με ντοματίνια και ένα cheesecake με εύκολη σος καραμέλας!
«Ένα τραπέζι Πρέβεζα… Ένα τραπέζι Ελλάδα!»
Κυριακή 22 Νοεμβρίου στον ΣΚΑΪ στις 20.00
